通江银耳历史悠久，发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，是清廷御膳之珍馐。在食用菌界有“世界银耳在中国，中国银耳在通江”之说。1995年3月，“首批百家中国特产之乡命名暨宣传活动组委会”正式将通江县命名为“中国银耳之乡”。
  孕育道法自然的绿色天珍

  地处四川省东北部、米仓山东段南麓的通江，是温带暖湿气流与北方干旱气流的交汇地，境内地貌多样，大、小通江河由北向南纵贯全境。而通江银耳最早的发源地在通江县陈河乡的九湾十八包，这里地处北纬37度，常年云雾缭绕，气候温和湿润，是野生菌类生长的天然家园，用耳农们话可以把通江银耳的起源解释为 “天生雾、雾生露、露生耳”，其整个生长过程为“砍山—截段—架晒—钻孔—接种—发菌—入堂—排堂—喷水—出耳—采耳—修剪—洗耳”，所以通江银耳是在一种奇特的自然环境和气候条件下孕育出来的，因此有通江银耳是天地灵气所化育、日月精华之结晶，世间“珍品”、当之无愧。

独特的自然环境和传统的生产工艺成就了通江银耳的上佳品质。通江银耳耳片厚实，绽放时美如凝脂、晶莹剔透、富有弹性；烘干时色白略带米黄、空松油润、不易氧化褐变，具有浓郁的芳樟醇香；发泡后膨胀率大，易炖化，熬制后汤若胶露、丝滑不断，食之味美爽口，回味无穷。

荣誉认证

1995年通江县被国家特产之乡宣传暨命名活动组委会命名为“中国银耳之乡”

2001年通江县银耳生产基地获四川省无公害农产品生产基地认证

2002年“通江银耳”证明商标得到注册使用

2003年“雪花牌”通江银耳获得国家A级绿色食品标识使用权

2004年通江银耳被录入国家原产地域产品保护名录

2005年通江银耳被中国食用菌协会评为“知名品牌”，在第二届中国西部国际农业博览会上被评为金奖，国务院前总理温家宝视察通江时，亦称赞“通江‘两耳一菇’小有名气”

2019年，通江银耳传统生产技艺，成功申报为四川省非物质文化遗产

2019年，通江银耳荣登四川“一城一品”金榜，入选中国农产品目录2019农产品区域公用品牌（第一批）价值评估榜单，品牌价值达40.41亿元。通江县被国家发改委、财政部等8部委认定为四川省通江县通江银耳中国特色农产品优势区。

2020年，通江银耳（食用菌）产量产值创历史新高，通江银耳产量达到375吨（干品），有效带动8000多户2万余名贫困群众脱贫致富。同时，通江银耳在同仁堂上架，还借力“一带一路”，搭乘中欧班列走向世界。

“通江陈河乡椴木银耳”（干货）线上采购渠道：微信扫描小程序二维码

线下采购欢迎联系：

袁女士 19950211153（微信同号）

王女士 19136208625（微信同号）

周女士 13540323134